大豊 せせらぎ庵
 ブログを書く時間があまりとれず、昨年の話になりますが。。。042.gif
 嶺北地域の、体験プログラムのあるNPOや地域の団体さんを探していたところ、大豊町役場の前田さんにいくつかご紹介いただき、その中のひとつの、ピザや田舎料理を体験できるところに行ってきました。その名も071.gif「せせらぎ体験道場」071.gifネーミングが何ともすばらしい!正式には、「体験交流施設 せせらぎ庵」と言い、大豊町の庵谷(いおのたに)という地域にあります。元々、大豊町は、吉野川にラフティングをしにくる方が多いそうなんですが、「よりたくさんの方にもっと大豊の魅力を知ってもらいたい。そのために庵谷地域でも何かできないか」という想いから、こういった活動が始まったそうです。
 大豊町役場から道場まで、前田さんの車に同乗させていただいたのですが、道場までの道のりもアトラクションと言えるぐらいおもしろいです(笑)かなり上にあがった感覚がありました。(庵谷は梶ヶ森の中腹ぐらいに位置しています)。せせらぎ庵では、会長の秋山さんが迎えてくださり、宿泊施設や道場の中を見せていただきました。
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(左:秋山さん 右:前田さん)

 宿泊施設はバルコニーや広いキッチンもあり、快適かつ居心地のいい空間です。そして、道場には、ピザ窯、かまど、イノシシなどを料る台や器具など、本格的に田舎料理が体験できるようになっています。
宿泊施設
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道場
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 道場では、上のようなメニューが体験できます。地元の各分野の名人が師範となり、自慢の地元食材を使って、手取り足取りていねいに、時にはおもしろく教えてくれるそうです。実際どんなごちそうが体験できるのか、写真を送っていただきました。山菜の天ぷらとか、おいしそうですね~♪
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 こういった通常の体験プログラムの他に、せせらぎ庵ではイベントも行っています。体験道場の定員は、5人以上となっていますが、少人数しかいない場合は、イベントを利用するのもいいですね。昨年は夏にはパエリアとピザづくり、冬には箱庭づくりなど、おもしろそうな内容のイベントがありました!011.gif
宿泊や体験の詳細はHPでご覧ください056.gif
せせらぎ庵
http://seseragian.jimdo.com/
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by kvnc | 2015-01-07 12:08 | 小松
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